Kruche ciasto ze świeżymi polskimi śliwkami, lekką pianką bezową i słodką kruszonką zrobioną z tego samego ciasta, co spód. Wiem, że lubicie takie ciacha ;). Śmiało podejmij wyzwanie! A w poszukiwaniu przepisów na kruche ciasta i tarty zajrzyj TUTAJ. Zachęcam również do nabycia ebooka „Tarty i tartaletki”, gdzie krok po kroku pokazuję i wyjaśniam, jak upiec tarty idealnie.
Kolejny przepis, który ląduje w zakładce Obiady. To pomysł na dynię! Wegańskie curry z ciecierzycą, szpinakiem, dynią, orzechami i wieloma innymi wybornymi składnikami.…
Dyniowe puchate bułki drożdżowe o pięknym pomarańczowym kolorze. Do przepisu wykorzystujemy puree z dyni, które z powodzeniem zrobimy sami w domu. Pozwólcie bułkom…
Śliwki pieczone z miodem i cynamonem to czysto jesienna propozycja, z którą chcę się z Wami podzielić. Takie śliwki przygotujecie w 3 minuty…
Na blogu znajdziecie już kilka przepisów na fit ciasta: czekoladowe z malinami, cynamonowe z cukinią czy też malinowo-kokosowe z kremem twarogowym. Przyszedł czas…
Cytrynowe ciasto na białkach, mące migdałowej oraz palonym maśle przykryte lekkim kremem bazyliowym i pokrojonym świeżym mango. Często się zdarza, że podczas pieczenia…
Dzień dobry! Ciasto ptysiowe wymaga praktyki. Im więcej wypieczemy ptysi i eklerków, tym większą wprawę mieć będziemy. Eklery z dzisiejszego przepisu to ciekawa…
Dzień dobry! Sezon grillowy trwa w najlepsze. Korzystacie? Za mną już w tym roku dwa niezwykle udane wypady na grilla. Zostając na chwilę…
Dzień dobry! Lato trwa w najlepsze. Jedni zachwycają się polskimi bądź zagranicznymi widokami, inni cieszą się każdym promykiem słońca wpadającym do biura i…
Dzień dobry! Upały nas nie opuszczają, włączanie piekarnika przy takich temperaturach jest wyzwaniem, to prawda! Co jednak zrobić, gdy myśl o szarlotce nie…
Ciasto drożdżowe jest ciastem wymagającym. Pośpiech, nieprawidłowe wyrobienie czy słabej jakości składniki (margaryna itp.) źle wpływają na końcowy smak i strukturę wypieku. Drożdżowe…
Po zupie krem pomidorowej z soczewicą przyszedł czas na jej zieloną koleżankę ;). Brokułowy krem podany z grzankami, orzeszkami i posiekaną pietruszką. To…
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem, beszamelem i brokułem. Szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Ta zapiekanka urzekła mnie od pierwszego razu, kiedy ją…
Zupa krem brokułowa, marchewkowo-dyniowa, ze szparagów albo kukurydzy. Lubisz? Osobiście Wam powiem, że ja bardzo! To szybka propozycja obiadowa i dość sycąca. Zupa…
Moja pierwsza styczność z gnocchi? Warszawa, kilka lat temu, środek zimy, na dworze grubo na minusie. Szaliki, czapy i ciepłe buty… Wraz z…
Dzień dobry! Lato przed nami, targowiska pełne kolorów. Zakupcie niezbędne składniki i skuście się na poniższy przepis. Egzotyczny torcik musowy to kwintesencja lata.…
Robimy go w formie ciast, deserów, tortów, a nawet w połączeniu z bezami- Banoffee! Karmel, bita śmietana, banany… lubisz to zestawienie? Dzisiejszy przepis…
Dzień dobry kochani! Zanim przejdę do dzisiejszego przepisu na obłędne kardamonki, chciałam zachęcić Was do wzięcia udziału w konkursie cukierniczym Bake&Play. Podobnie jak…
14 lutego przed nami. Dzień zakochanych i coroczne pytanie- czym obdarzyć drugą połówkę? Jeśli podzielasz zdanie: „przez żołądek do serca”, to niewątpliwie torcik…
Panna cotta kojarzona nam jest zazwyczaj w odsłonie waniliowej, a przecież ten deser można przyrządzić naprawdę na wiele sposobów! Podgrzewając śmietankę w garnku,…
Tort bezowy Dacquoise (dakłas)- dwa bezowe blaty przełożone rewelacyjnym kremem kajmakowo-kawowym z dodatkiem posiekanych daktyli i orzechów pekan. Krem z dodatkiem kajmaku często…
Lubicie słynny deser Creme Brulee? Jeśli odpowiedź jest jednoznaczna i brzmi „TAK”, to uwierzcie mi na słowo, że pokochacie tę tartę! Tarta Creme…
Witam Was serdecznie w 2021 r. Cieszę się, że zaglądacie w poszukiwaniu słodkich inspiracji. Poprzedni rok zakończyliśmy przepisem na fenomenalny sernik z solonym…
Sernik z solonym karmelem, który w tym roku zagościł na świątecznym stole w moim domu. Spód wykonany z pierniczków (użyłam tych domowej roboty),…
Kiedy zbliża się Tłusty Czwartek, każdy szuka przepisu właśnie na tradycyjne pączki. W tym dniu zajadamy się nimi w ogromnych ilościach, bez opamiętania!…
Piernik staropolski wyróżnia się od innych pierników sposobem przygotowania, który jest nieco rozciągnięty w czasie. Pracę zaczynamy już na około 5 tygodni przed…
Szybkie pierniczki, które nie wymagają leżakowania. Miękkie od razu po upieczeniu. Wyraziste w smaku, idealne na wigilijny stół. W składzie niezastąpione masło, prawdziwy…
Jagody się kończą, warto się nimi jeszcze nacieszyć, ukrywając je w tych zdrowych mini jogurtowcach. Mamy tu trzy warstwy. Pierwsza to spód z…