Hummus, czyli najsłynniejsza pasta z ciecierzycy i tahini. Dzielę się z Wami poniżej moimi ulubionymi proporcjami i wskazówkami. Wystarczy kromka świeżego pieczywa (chleba,…

Klasyczna włoska sałatka Caprese. Świeże pomidory, bazylia, ser mozzarella, dobrej jakości oliwa i ocet balsamiczny. Podawaj z chrupkim pieczywem/grzankami. Smacznego!

Moi Drodzy! W Wasze ręce oddaję swojego trzeciego ebooka kulinarnego!  CROISSANTY W WARUNKACH DOMOWYCH … bez wałkownicy i profesjonalnego sprzętu!

Poduszkowiec to połączenie kakaowego ciasta na oleju i waniliowej masy serowej szprycowanej w formie kratki. Podczas pieczenia kakaowe ciasto wyrasta, tworząc charakterystyczne brązowe…

Oryginalne doniczki czekoladowe skrywające we wnętrzu puszysty krem, jadalną ziemię z oreo i garść świeżych malin. To desery doskonałe na przyjęcie dla dzieci!…

Palona biała czekolada… mało osób zna ten trik ;). To prosty patent na uzyskanie dodatkowego smaku w wypiekach i deserach. Czekolada rozsypana na…

Creme brulee – francuski deser, któremu ciężko się oprzeć. Słodycz, kremowość i chrupiący akcent w postaci skarmelizowanego na złocisty kolor cukru. Niewielka ilość…

Moi Drodzy! Chciałam podzielić się z Wami dzisiaj moim ulubionym, sprawdzonym przepisem na najlepszą domową chałkę- z dużą ilością masła i kruuuuszonki! Na…

Moi Drodzy! Jest mi niezmiernie miło oddać w Wasze ręce najnowszego ebooka “Świąteczne wypiekanie”.  To zbiór 20 przepisów na słodkie wypieki i desery…

Batoniki z 3 składników. Można? Oj pewnie, że można! Dodatek ekspandowanej gryki, kaszy jaglanej lub ryżu wzbogaca ich smak oraz wygląd. Do swoich…

Na blogu znajdziecie już przepis na focaccię z pomidorkami i rozmarynem robioną na zaczynie poolish. To trochę bardziej wymagająca wersja tego włoskiego pieczywa.…

Kiedy zbliża się Tłusty Czwartek, każdy szuka przepisu właśnie na tradycyjne pączki. W tym dniu zajadamy się nimi w ogromnych ilościach, bez opamiętania!…

Nie pamiętam, który to już raz robię te sakiewki. Są nieziemskie! Sprawdzą się doskonale jako przekąska w ciągu dnia. Serdecznie polecam!

Tort na specjalne okazje! Sprawdzi się na Walentynki, Dzień Mamy, Babci czy też na Dzień Dziecka. Dwa kruche migdałowe spody przełożone kremem z…

Mini serniczki na zimno o intensywnym smaku kawy i czekolady. Kremowa i słodka masa serowa, owsiany spód oraz polewa czekoladowa z dodatkiem espresso.…

Witam się z Wami w Nowym Roku! Pierwszy przepis w 2022 dla wszystkich mających noworoczne postanowienia, by jeść zdrowiej. Ciasto jest bardzo wilgotne,…