CIASTKA I DROBNE SŁODKOŚCI

Zeppole to włoskie pączki z ricotty- malutkie, bez drożdży i wyrabiania. Cała praca opiera się na wymieszaniu składników w jednej misce, a  następnie…

Rugelach to żydowskie rogaliki przygotowywane na święto Hannukah. Poniższy przepis to moja interpretacja tego klasycznego wypieku. Samo ciasto przygotowałam na homogenizowanym serku waniliowym.…

Drodzy czytelnicy! Z uwagi na liczne wątpliwości dotyczące poprzedniej wersji tych ciasteczek, postanowiłam zmodyfikować, a tym samym udoskonalić przepis. Wykonałam telefon do pewnej…

Owsiane ciastka, które doskonale się przechowują i spokojnie mogą leżeć w zamkniętym pojemniku nawet przez kilka tygodni. Bardzo kruche i wybornie owsiane. Smak masła…

Słodkie i energetyczne batony z mnóstwem orzechów, bakalii, a także z jabłkami i płatkami owsianymi. Nie kruszą się, co jest jednym z głównych…

Czasem mniej, znaczy więcej! Pamiętam jak dziś, gdy podczas wędrowania pomiędzy paryskimi uliczkami i próbowania francuskich specjałów w pobliskich piekarniach zachwyciłam się smakiem…

Dzisiaj babeczki w wersji fit! Mąka pszenna zastąpiona bezglutenową gryczaną, biały cukier- cukrem trzcinowym. Rolę jajek odgrywają tu banany. Musicie upiec te babeczki już teraz!…

Jest wielu zwolenników, jak i przeciwników. Dla wielu bezy są po prostu za słodkie. Coś w tym jest, przecież to same białka i…

Przedstawiam pierożki- na słodko, z malinami, białą czekoladą, z ciasta krucho-drożdżowego. Dosłownie na dwa kęsy! Z gorącą herbatą albo świeżym mlekiem to zestawienie…

DomoweDomowe czekoladki Reese’s w nieco zdrowszej odsłonie- z gorzką czekoladą i miodem, tylko z trzech składników. Jedna taka czekoladka ma naprawdę sporo kalorii,…

Kremowe mini serniczki maźnięte kwaśnym musem malinowym. Nie są trudne w wykonaniu, są za to bajecznie pyszne! Dzięki pieczeniu w niskiej temperaturze zachowują swój…

Borówki w towarzystwie puszystego jogurtowego ciasta, które przygotujemy w zaledwie dwóch miskach- mokre i suche składniki osobno. Najlepsze na piknik, do pudełka w…