W piątek zakończyliśmy nasze coroczne półkolonie w Przystanku11 w Zabrzu. Przez pięć dni 12-ście dzieci dzielnie pracowało w kuchni, poznając nowe smaki i…
Jakiś czas temu przedstawiałam Wam tartę z nadzieniem migdałowym i jabłkami. Podążając tym tropem, przyszedł czas na kolejny fenomenalny wypiek z użyciem mielonych…
Czas na kolejną tartę, tym razem z mnóstwem prażonych orzechów laskowych i brzoskwiń. Na kruchym spodzie znajdujemy orzechowe nadzienie, następnie plasterki brzoskwiń, a…
Dzień dobry! Od dłuższego czasu w kawiarniach królują tarty, przeróżne tarty! Od wytrawnych, po słodkie, z owocami, kremami, przyciągające uwagę każdego klienta. Przygotowałam…
Macie jakieś przekąski przy sobie? Przydadzą się! To będzie dość obszerny wpis ;). Nie ukrywam, że pisanie receptur na domowe pieczywo jest dla…
Niemała blacha naprawdę dobrego domowego ciasta. Klasyczny murzynek z powidłami, które mają za zadanie zwiększyć wilgotność ciasta. Do tego słodka masa serowa z…
Sezon na rabarbar rozpoczęty! Czas wyjąć z pieca wszystkie rabarbarowe wypieki: drożdżowe, kruche, ucierane, półfrancuskie… Które są Twoimi ulubionymi? Ciężki wybór to prawda…
Lekki jogurtowiec na ciasteczkowym spodzie z truskawkami i galaretką. Cudowny deser na letnie upalne dni. Ciasto bez pieczenia, na zimno. Uwielbia je cała…
Mój zakwas hula w najlepsze! Z dnia na dzień staje się coraz silniejszy i dojrzały. Dzisiejszy bochenek Was zaskoczy. To musztardowy chleb pieczony…
Podobnie jak w przypadku brownie z batatów, to wegańskie brownie z kaszy jaglanej również okaże się zapewne niemałym wyzwaniem dla niejednej osoby ;).…
Dzisiaj zapraszam Was do krainy pełnej aromatu i smaku! Focaccia to włoskie, nie za wysokie pieczywo podawane przed głównym posiłkiem, stanowi podstawę pizzy.…
Ciasto Pleśniak- znane i lubiane przez wielu. Kruche ciasto w jasne i ciemnej odsłonie, kwaśny dżem z czarnej porzeczki i słodka pianka bezowa.…