Z radością dzielę się z Wami informacją o najnowszych ebooku “Świąteczne wypiekanie. Część II”. To zbiór 20 nowych przepisów na ciasta i desery…
Na blogu znajdziecie już kilka przepisów na fit ciasta: czekoladowe z malinami, cynamonowe z cukinią czy też malinowo-kokosowe z kremem twarogowym. Przyszedł czas…
Cytrynowe ciasto na białkach, mące migdałowej oraz palonym maśle przykryte lekkim kremem bazyliowym i pokrojonym świeżym mango. Często się zdarza, że podczas pieczenia…
Zdrowe ciasto z malinami na ubitych jajkach na mące ryżowej i pszennej pełnoziarnistej słodzone ksylitolem. Udekorowane kremem z twarogu półtłustego i syropu klonowego.…
W piątek zakończyliśmy nasze coroczne półkolonie w Przystanku11 w Zabrzu. Przez pięć dni 12-ście dzieci dzielnie pracowało w kuchni, poznając nowe smaki i…
Niebanalny smak klasycznego ciasta na jogurcie. Słodkość przełamuje tutaj frużelina malinowa, ale równie dobrze można zastąpić ją innymi owocami, np. porzeczkami, truskawkami,…
Babka wilgotna, choć bez dodatku masła i oleju. Rolę tłuszczu pełni tu majonez i od razu odpowiadam na pytanie- nie, nie jest on wyczuwalny ;). Lekka,…
Kolejne ciasto, które w tym roku robiłam na święta. Przepis dla osób, które szukają wilgotnych babek- nie suchych jak np. piaskowe. Za wilgotność…
Świeżo upieczone dzisiaj z rana ;). Obłędnie cytrynowe blondie z przepisu Damiana Kordasa. Blondie, czyli jasna wersja słynnego brownie. Ciasto przygotowuje się migiem,…
Najwilgotniejsze ciasto jakie znam! Nawet najlepszy mokry murzynek nie jest tak wilgotny jak Tres Leches, czyli mleczne ciasto. Po upieczeniu nasącza…
Ciasto dokładnie ważone… ważone?! Że niby jak? A no sprawa jest banalnie prosta- tyle, ile ważą nasze jajka, tyle samo odważamy reszty…
Pomału zabieram się za wielkanocne przepisy dla Was. Dzisiaj tradycyjna cytrynowa babka na oleju. Prosta, bezproblemowa, smacznie wilgotna. Na świątecznym stole na pewno się…
