Z różnych stron świata

Moja pierwsza styczność z gnocchi? Warszawa, kilka lat temu, środek zimy, na dworze grubo na minusie. Szaliki, czapy i ciepłe buty… Wraz z…

Dzień dobry kochani! W czasach, gdzie internet stał się głównym źródłem przekazu i komunikacji, zastanawiam się, czy książki kulinarne (w tej klasycznej papierowej…

Wpadam z prostym przepisem na szybkie pancakes w zdrowszej odchudzonej wersji. Na maślance, pełnoziarnistej mące, słodzone cukrem trzcinowym. Ilość masła zmniejszyłam do zaledwie…

Ten rok jest inny, tegoroczne wakacje dla większości z nas nie przebiegły zgodnie z planem. Zaplanowane wyjazdy, nowe kraje do zwiedzenia, kolejne przygody…

Dzisiaj zapraszam Was do krainy pełnej aromatu i smaku! Focaccia to włoskie, nie za wysokie pieczywo podawane przed głównym posiłkiem, stanowi podstawę pizzy.…

Rugelach to żydowskie rogaliki przygotowywane na święto Hannukah. Poniższy przepis to moja interpretacja tego klasycznego wypieku. Samo ciasto przygotowałam na homogenizowanym serku waniliowym.…

DomoweDomowe czekoladki Reese’s w nieco zdrowszej odsłonie- z gorzką czekoladą i miodem, tylko z trzech składników. Jedna taka czekoladka ma naprawdę sporo kalorii,…

Prościutka szarlotka, której przygotowanie to sama przyjemność! Najpierw z masła i suchych składników wykonujemy kruszonkę i dopiero wtedy dodajemy do nich ubite jajka…

Sernik nowojorski jest niezwykłym sernikiem. Bardzo kremowym, delikatnym, białym i równym po upieczeniu. Moja wersja jest z dodatkiem ekstraktu waniliowego, który równie dobrze…

Przepis na to ciacho przywiozłam prosto z Portugalii (podaję go z drobnymi zmianami). Jest to ciasto bez pieczenia, na herbatnikach mocno nasączonych kawą,…

Linzer Cookies to kruche ciasteczka z uroczą dziurką wypełnione gęstą konfiturą malinową bądź dżemem. Na koniec obficie oprósza się je cukrem pudrem. Moje…

Taaakkk… to dzisiaj obchodzę swoje 18-ste urodziny. Czas ucieka, a my z dnia na dzień stajemy się coraz starsi ;). Ciężko mi cokolwiek…