Hummus, czyli najsłynniejsza pasta z ciecierzycy i tahini. Dzielę się z Wami poniżej moimi ulubionymi proporcjami i wskazówkami. Wystarczy kromka świeżego pieczywa (chleba,…
Już wielokrotnie podchodziłam do wypieku chleba bez glutenu. Przygotowywałam go zarówno z gotowych mieszanek mąk dostępnym w sklepach, jak również mieszałam bezglutenowe mąki…
Zdrowe, domowe bułki fitness z dużą ilością nasion, pieczone tylko na mące pszennej pełnoziarnistej. Jedne z moich ulubionych! Są ciężkie, mają zwarty miąższ…
Jeśli: jesteś odważny i otwarty na nowe doznania smakowe, pieczenie serników nie sprawia Ci żadnych problemów, szukasz zdrowych przepisów na wypieki, a na…
Alergia na mleko? Nietolerancja laktozy? Jest na to sposób! Domowe mleko sezamowe- fantastyczny zamiennik tradycyjnego krowiego mleka. Tylko dwa składniki i kilka minut…
Domowa najlepsza, a jak! Bez zbędnych składników, w zdrowym wydaniu, bo na miodzie. Po tym jak ostatnio przygotowywałam domową pastę sezamową tahini, w…
Na jednych z ostatnich warsztatów (dokładnie tych- klik relacja) przygotowywaliśmy fit słodycze, gdzie do zdrowych babeczek na dowolnym spodzie (u mnie były to…
Oshinki to bardzo popularne ciasteczka, w szczególności w internecie. Proste w przygotowaniu, lekko kokosowe, chrupiące i bezglutenowe. Zapewne wielu z Was pamięta je z…
Marzy Wam się ciepłe domowe pieczywo na śniadanie? A chęci, by wstać wcześniej, wyrobić ciasto i czekać aż wyrośnie brak? Jest na to…
Zielony jęczmień to bogactwo witamin z grupy B, żelaza, cynku, wapnia, magnezu i wielu innych cennych składników. Oprócz tego ma silne właściwości…
Bardzo lubię eksperymentować z drożdżowymi wypiekami, dodając do nich różne składniki. Na blogu jest już chlebek z pomidorowym sokiem, z kukurydzą, kiełbasą, bułki…
Kolejne włoskie pieczywo na blogu. Grissini to długie, cienkie i bardzo chrupiące paluszki z ciasta drożdżowego podawane we Włoszech tuż przed posiłkiem jako przekąska.…