wykorzystanie białek

Jest wielu zwolenników, jak i przeciwników. Dla wielu bezy są po prostu za słodkie. Coś w tym jest, przecież to same białka i…

Często się zdarza, że przygotowując różne potrawy czy wypieki, wykorzystujemy do nich same żółtka lub same białka jaj. Tak jest m.in. w przypadku…

Po długotrwałej walce z makaronikami mogę powiedzieć, że w końcu wyszły mi prawie idealne- prawie, bo wiadomo zawsze może być lepiej ;). Próbowałam…

Często bywa u mnie tak, że z poprzednich wypieków zostają mi białka jajek i nie mam pomysłu co z nimi zrobić. Bezy i…

Jeśli znudziły Wam się tradycyjne kokosanki, mam dla Was przepis na nieco inne, bo z dodatkiem maku. Potrzeba zaledwie kilku składników i odrobiny…

Pavlova w wersji mini napełniona obłędnym kremem piernikowym podana z pieczonymi śliwkami. To moja druga propozycja na konkurs „Przepis na Kopernika”. Chrupiące białe bezy…

Wczoraj urodziny obchodziła moja Mama. Jak co roku upiekłam z tej okazji tort. Długo nie musiałam się zastanawiać, jaki on będzie, jakiego smaku,…

    Leciutki biały sernik pieczony wyłącznie na białkach- bez żółtek. Dodatek mleczka kokosowego nadaje mu cudownego delikatnego i kokosowego posmaku. Na serniku…

  Ze złotą rosą kojarzy nam się przede wszystkim Sernik Złota Rosa. Czas to zmienić! Co powiecie na wilgotny makowiec na kruchym spodzie…

Bezy zrobiłam z przepisu podstawowego. Suszyłam je na słońcu tak, jak to opisywałam tutaj. Można oczywiście upiec je tradycyjnie- w piekarniku. Przepis na Lemon…

    Mam nadzieję, że dzisiejszy podstawowy przepis na domowe bezy będzie dla Was przydatny. Każdy, kto próbował zrobić bezy w domu wie,…

  Na wstępie napiszę, że erytrol użyty do tych kokosanek to zdrowy słodzik. Można go zastąpić innym cukrem, np. trzcinowym lub ksylitolem. Przepis pochodzi…