Ciasto drożdżowe jest ciastem wymagającym. Pośpiech, nieprawidłowe wyrobienie czy słabej jakości składniki (margaryna itp.) źle wpływają na końcowy smak i strukturę wypieku. Drożdżowe…
Szarlotka na „wypasie”! Na kruchym spodzie, z kremem maślano-budyniowym i wilgotną wkładką kokosową z dodatkiem kwaśnej śmietany. Nie mam żadnych wątpliwości, że…
Co cechuje dobrą jagodziankę? Przede wszystkim proporcja jagód do ciasta- chyba każdemu z nas zdarzyło się kupić jagodziankę, która z zewnątrz wyglądała zachęcająco,…
Kremowe mini serniczki maźnięte kwaśnym musem malinowym. Nie są trudne w wykonaniu, są za to bajecznie pyszne! Dzięki pieczeniu w niskiej temperaturze zachowują swój…
Moje smaki dzieciństwa! Jeszcze kilka lat temu babcia smażyła takie serowe oponki, a my zajadaliśmy się nimi na ciepło. Ich plusem jest to,…
Sernik nowojorski jest niezwykłym sernikiem. Bardzo kremowym, delikatnym, białym i równym po upieczeniu. Moja wersja jest z dodatkiem ekstraktu waniliowego, który równie dobrze…
Jestem pewna, że doskonale znacie te ciasteczka ;). Popularne orzeszki z ciasta półkruchego pieczone w opiekaczu lub w specjalnych foremkach (u mnie ten…
A było to tak… kupiłam ostatnio świeżą bazylię i natchniona jej cudownym zapachem wymyśliłam kilka ciekawych przepisów. Dzisiaj jeden z nich- bazyliowe…
Rogaliki z 3 składników podbiły internet w błyskawicznym tempie! Czy może być coś prostszego niż przygotowanie kruchych rogalików z zaledwie 3 składników??…
Kruche ciasto z lekką kokosową pianką na białkach i kwaśnej śmietanie. Jestem pewna, że Wam zasmakuje! U mnie znikło migiem i bardzo wszystkim smakowało.…
Płaskie ciasteczka w kształcie krążków z ciasta półkruchego nadziane brzoskwiniowym serkiem. Zarówno brzoskwinie, jak i ser pojawiły się w Waszych wczorajszych przypuszczeniach…
Mięciutkie, bardzo maślane i słodkie broszki nadziane kajmakiem i jabłkami. Przepis autorstwa Rachel Khoo, który znalazłam tutaj. Fajną sprawą, która bardzo ułatwia pracę…