Justyna Dragan
  • PRZEPISY
    • CIASTA
      • Babki i ciasta ucierane
      • Ciasta kremowe, przekładane
      • Tarty i ciasta kruche
      • Rolady i ciasta biszkoptowe
      • Ciasta czekoladowe
      • Ciasta bez pieczenia
      • Serniki
      • Szarlotki i jabłeczniki
      • Torty
      • Pierniki i makowce
    • CIASTKA I DROBNE SŁODKOŚCI
      • Muffinki i babeczki
      • Ciasteczka
      • Czekoladki, pralinki, batony
      • Bezy
      • Pierniczki
      • Pączki i faworki
      • Ptysie i eklerki
      • Mini serniczki
    • DESERY
    • STREFA FIT
    • PIECZYWO
      • Chleby na drożdżach
      • Chleby na zakwasie
      • Bułki i bagietki
      • Drożdżówki i słodkie bułeczki
      • Pizze
    • ŚNIADANIA
      • Naleśniki i placuszki
      • Owsianki i puddingi
      • Smoothie, koktajle, napoje
    • OKAZJE
      • Boże Narodzenie
      • Komunia
      • Wielkanoc
      • Tłusty Czwartek
      • Walentynki
      • Przepisy dla dzieci
    • DIETY
      • Przepisy wegańskie
      • Przepisy bezglutenowe
  • O MNIE
  • PORTFOLIO
  • MOJA KSIĄŻKA
  • WSPÓŁPRACA
  • KONTAKT
Justyna Dragan
  • PRZEPISY
    • CIASTA
      • Babki i ciasta ucierane
      • Ciasta kremowe, przekładane
      • Tarty i ciasta kruche
      • Rolady i ciasta biszkoptowe
      • Ciasta czekoladowe
      • Ciasta bez pieczenia
      • Serniki
      • Szarlotki i jabłeczniki
      • Torty
      • Pierniki i makowce
    • CIASTKA I DROBNE SŁODKOŚCI
      • Muffinki i babeczki
      • Ciasteczka
      • Czekoladki, pralinki, batony
      • Bezy
      • Pierniczki
      • Pączki i faworki
      • Ptysie i eklerki
      • Mini serniczki
    • DESERY
    • STREFA FIT
    • PIECZYWO
      • Chleby na drożdżach
      • Chleby na zakwasie
      • Bułki i bagietki
      • Drożdżówki i słodkie bułeczki
      • Pizze
    • ŚNIADANIA
      • Naleśniki i placuszki
      • Owsianki i puddingi
      • Smoothie, koktajle, napoje
    • OKAZJE
      • Boże Narodzenie
      • Komunia
      • Wielkanoc
      • Tłusty Czwartek
      • Walentynki
      • Przepisy dla dzieci
    • DIETY
      • Przepisy wegańskie
      • Przepisy bezglutenowe
  • O MNIE
  • PORTFOLIO
  • MOJA KSIĄŻKA
  • WSPÓŁPRACA
  • KONTAKT
CIASTKA I DROBNE SŁODKOŚCIMini serniczkiWalentynki

Mini serniczki z musem malinowym

by Justyna Dragan 14 lipca 2019
autor Justyna Dragan 14 lipca 2019

Kremowe mini serniczki maźnięte kwaśnym musem malinowym. Nie są trudne w wykonaniu, są za to bajecznie pyszne! Dzięki pieczeniu w niskiej temperaturze zachowują swój biały kolor i aksamitność. Najbardziej przypadły do gustu moim rodzicom, którzy uwielbiają serniki pod każdą postacią. Gorąco polecam!

Składniki: (na ok. 15 sztuk)

Ciasteczkowy spód:
140 g kakaowych herbatników
30 g masła
1 łyżka mleka

Masa sernikowa:
 600 g twarogu sernikowego, mielonego
100 g śmietanki kremówki 30%
2 jajka
150 g cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią

15 g mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:
100 g malin
2 łyżki cukru pudru




Przygotowanie:

Ciasteczkowy spód: Herbatniki drobno pokruszyć na piach, np. zmiksować w malakserze. Dodać do nich stopione masło i mleko, wymieszać. Masę wyłożyć na dno 15 papilotek umieszczonych w formie na muffinki, dobrze docisnąć łyżką. Schować do lodówki.

Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Wymieszać je w misce tylko do połączenia. Przelać na ciasteczkowe spody.

Maliny zmiksować na puree, a następnie przetrzeć przez sitko pozbywając się pestek. Dodać 2 łyżki cukru pudru, wymieszać. Na górę każdego serniczka nałożyć odrobinę musu malinowego i przy pomocy wykałaczki zrobić esy-floresy.

Piec w piekarniku nagrzanym do 150 st.C przez ok. 35-40 minut, aż serniczki delikatnie wyrosną i będą ścięte. Wyjąć i wystudzić, następnie schłodzić kilka godzin w lodówce- wtedy smakują najlepiej! 
 
kwaśna śmietanamalinytwaróg
28 komentarzy
13
FacebookTwitterPinterestEmail
poprzedni
Bułki fitness
następny
Czekoladki Reese’s

Zobacz również

Makaroniki piernikowe

Półkule czekoladowo-malinowe

Lekki jogurtowiec z galaretką i truskawkami

Zeppole- pączki z ricotty

Rugelach- żydowskie rogaliki

Półfrancuskie śmietankowe ciastka z glazurą białkową i orzechami...

Owsiane ciastka z syropem klonowym

Daktylowo- owsiane batoniki z jabłkami

28 komentarzy

babka z rodzynkiem 14 lutego 2016 - 14:12

Pysznie wyglądają!

odpowiedz
Kasiass s 16 lutego 2016 - 12:06

Jakie ładne! 😉

odpowiedz
Anonimowy 28 października 2017 - 22:04

Jak przechowywać serniczki ? Muszą być cały czas w lodówce ?

odpowiedz
Justyna Dragan 29 października 2017 - 06:39

Najlepiej przechowywać w lodówce 🙂

odpowiedz
Justyna Dragan 21 lutego 2018 - 08:59

Można, ale wtedy w serniczkach Hitach pominęłabym polewę czekoladową 🙂
Pozdrawiam!

odpowiedz
Anonimowy 11 grudnia 2018 - 17:12

witam. Mam piekarnik taki elektryczny i tam się nie ustawia temp. CZy też mam piec 20 min?

odpowiedz
Justyna Dragan 12 grudnia 2018 - 20:15

Ciężko mi powiedzieć. Należy kontrolować stopień wypieczenia serniczków 🙂

odpowiedz
Skucińska 14 lipca 2019 - 09:32

Bardzo fajnie wyglądają , pycha

odpowiedz
Justyna Dragan 15 lipca 2019 - 12:50

Polecam 🙂

odpowiedz
Unknown 14 lipca 2019 - 18:31

Piekła Pani termoobieg czy góra-dół?

odpowiedz
Justyna Dragan 15 lipca 2019 - 12:46

góra dół 🙂

odpowiedz
Janka 15 lipca 2019 - 17:22

Ale cuda <3

odpowiedz
Justyna Dragan 15 lipca 2019 - 19:47

😉

odpowiedz
Osa 16 lipca 2019 - 16:27

Och jak tylko zobaczyłam te zdjęcia to wiedziałam, że muszę wypróbować. Babeczki właśnie siedzą w piekarniku 🙂

odpowiedz
Justyna Dragan 16 lipca 2019 - 16:39

Extra!! 🙂

odpowiedz
chica 18 lipca 2019 - 10:24

Ale to jest dobre <3

odpowiedz
Weronika 22 lipca 2019 - 11:39

nie ma opcji, żeby serniczki doczekały drugiego dnia takie są dobre 😀

odpowiedz
Marta 1 czerwca 2020 - 11:15

Serniczki są boskie! Zrobiłam je na rodzinną imprezę – były świetne ponieważ nie wymagaj więcej czasu jak zwykłe ciasto, a w dodatku nie trzeba się martwić o dodatkowe talerzyki dla gości;? Jeśli chodzi o smak, to powiem tyle – musiały być pyszne, ponieważ zrobiłam dwie porcje i nie zdążyłam zjeść ani jednejXD

odpowiedz
Justyna Dragan 1 czerwca 2020 - 11:25

❤️❤️

odpowiedz
Marta 30 czerwca 2020 - 10:21

Czym mogę zastąpić śmietanę 30%? 🙂

odpowiedz
Justyna Dragan 1 lipca 2020 - 14:07

Jogurtem lub śmietaną kwaśną 😉

odpowiedz
Perła 10 lipca 2020 - 22:55

Czy masz może jakiś magiczny sposób żeby nie opadały? Albo przynajmniej opadały równo? 😀

odpowiedz
Justyna Dragan 11 lipca 2020 - 10:19

krótko zmiksować składniki masy serowej (nie napowietrzać) i piec w niskiej temperaturze 😉

odpowiedz
Ulaaa 2 września 2020 - 13:46

Czy te serniczki mogę zrobić w blaszce jako całość czy muszą być papilotki??

odpowiedz
Justyna Dragan 6 września 2020 - 20:37

Możesz☺️

odpowiedz
Malwina 25 września 2020 - 21:02

Ile czasu piec taki sernik?

odpowiedz
Justyna Dragan 29 września 2020 - 07:05

Do momentu, aż masa serowa będzie ścięta 😉

sandraolek8@gmail.com 18 lipca 2020 - 05:39

Wyszły przepyszne ♥️

odpowiedz

zostaw komentarz Cancel Reply

Zapisz moje imię i nazwisko, adres e-mail i witrynę w tej przeglądarce do następnego komentarza.

Szukaj

Popularne

  • 1

    Sernik z masłem orzechowym

  • 2

    Sernik z solonym karmelem i orzechami pekan

  • 3

    Piernik staropolski

  • 4

    Błyskawiczne pierniczki (miękkie)

  • 5

    Bazlama- turecki chleb z patelni

  • 6

    Ciasto Kaloria

Najnowsze komentarze

  • Andrzej o Sernik z masłem orzechowym
  • Kobieca Strona Dietetyki o Jagielnik kokosowo-jagodowy
  • Justyna Dragan o Sernik z solonym karmelem i orzechami pekan
  • Justyna Dragan o Zapiekany kuskus z jabłkami i twarogiem
  • Justyna Dragan o Pączki hiszpańskie

Tagi

banany biała czekolada budyń cynamon cytryna czekolada gorzka czekolada mleczna dżem galaretka herbatniki jabłka jagody jogurt naturalny kwaśna śmietana mak maliny masło orzechowe migdały miód mąka pszenna pełnoziarnista mąka żytnia mąka żytnia razowa olej kokosowy orzechy laskowe orzechy włoskie orzeszki ziemne otręby pomarańcza porzeczki powidła śliwkowe płatki migdałowe płatki owsiane rodzynki serek mascarpone sezam siemię lniane słonecznik truskawki twaróg wiórki kokosowe wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śmietana kremówka żurawina

Poznaj Cytrynkę!

Facebook Instagram Email

justyna_dragan

Wpadaj też na Instagram! ;)

justyna_dragan
Pączki pieczone, czyli najbardziej maślane bułe Pączki pieczone, czyli najbardziej maślane bułeczki z marmoladą w środku. Cudownie miękkie i słodkie🥰 Warto zapisać i wyprobowac na Tłusty Czwartek 😘 Link w bio @justyna_dragan ❤️ #justynadragan#NastoletnieWypiekanie#cake#food#foodblogger#foodpick#instafoodie#sweet#foodporn#eat#homemade#blog#blogger#foodporn#foodphotographer#cookies#oponki#donut#doughnuts#weekend#llukier#tłustyujusty
Coś, co samo w sobie ma swój urok, nie potrzebuj Coś, co samo w sobie ma swój urok, nie potrzebuje większej stylizacji 🥰 Makaroniki bronią się zawsze 🙌 Nie tylko wyglądają, ale i też smakują 😋 Czy w Twojej kuchni już zagościły? Śmiało😘😘 #justynadragan#foodie#delicious#cookies#ciasto#foodpictures#foodstylist#foodblogger#cooking#cook#recipe#foodphotography#omom#NastoletnieWypiekanie#blog#blogger#follow#weekend#chocolate#czekolada#ganache#chocolatecake#follow#followme#cake#recipe#macarons#makaroniki
Dzień dobry!! 🤍 Ciacho na podwieczorek przygot Dzień dobry!! 🤍 Ciacho na podwieczorek przygotowane? 😎 Pamiętajcie o tym serniku 😁Pyszna sprawa, mówię Wam!! ✌️ Solony karmel wzbogaca ten wypiek, orzechy pekan nadają chrupkości, a sam sernik to kremowa rozpusta 😊 Link w bio @justyna_dragan  Pięknego wtorku 😘 #justynadragan#foodie#delicious#cake#ciasto#foodpictures#foodstylist#foodblogger#cooking#cook#recipe#foodphotography#omom#NastoletnieWypiekanie#blog#blogger#follow#weekend#sernik#cheesecake#saltedcaramel @hautescuisines @foodfluffer
🎉🎉 #21 Dopiero co zakładałam Nastoletnie, 🎉🎉 #21 Dopiero co zakładałam Nastoletnie,
Dopiero co 18stka, maturka, prawko, nasza Cytrynka...
Leci ten czas, oj leci 😅😁 Dobrze mieć zdrowie, poczucie bezpieczeństwa i bliskich obok ❤️ Urodzinki „świętuję” dziś w Wawce- mamy zjazd w ten weekend 😅 ▶️ Także kanapki do plecaka! Kawa do termosu! A na uczelni batony z automatu! 😂❤️ To będzie dobry dzień!! 🎉😜😂 (na wszystkie wiadomości odpiszę z opóźnieniem 😘☺️) Trzymajcie się 🤍😊 #justynadragan#curlygirlpolska#curlygirl#polishgirl#foodblogger#food#instaphoto#hair#curlyhair#instagirls#omo#birthday#21yo#urodziny#blogger
Wybaczcie, że w połowie stycznia wrzucam jeszcze Wybaczcie, że w połowie stycznia wrzucam jeszcze piernik staropolski, ale odświeżyłam w minione święta zdjęcia i szkoda, by czekały one do kolejnych świąt 😁 Myślę, że to też dobra okazja, by poruszyć temat POTRAW, które tylko raz w roku smakują TAK DOBRZE 😁 Wigilijny barszcz z uszkami zrobiony w lutym nie będzie już smakować tak samo 😜 Podobnie jak pierogi z kapustą i grzybami czy właśnie piernik. O czym to świadczy? O tym, że zwracamy uwagę nie tylko na smak dania/deseru, ale również na OKOLICZNOŚCI w jakich jemy: klimat, osoby, nasze aktualne samopoczucie ❤️ Jedzenie to nie tylko talerz i kilka składników!!! 😉☺️ #justynadragan#foodpick#foodphotography#food#mniam#yummy#foodporn#eat#follow#followme#dessert#blog#blogger#foodblogger#baked#ciastka#childhood#dzieciństwo#święta#christmas#pierniczki#recipe#gingerbread#piernikstaropolski
🎉 30 tys. 🎉 Wooow!! Moi Drodzy! Jest nas tu 🎉 30 tys. 🎉
Wooow!! Moi Drodzy! 
Jest nas tu już ponad 30.000 osób 🥺
Z czego się ogromnie cieszę? Z tego, że to nie jest tylko „sucha liczba” 😉 Wasza codzienna aktywność i zaangażowanie TWORZY TEN PROFIL ❤️ Dziękuję, że jesteście częścią tego miejsca ☺️ Duma na sercu móc gromadzić Czytelników, którzy przychodzą po konkretne treści,  liczą na cenne wskazówki, ale i też niejednokrotnie sami się nimi dzielą 🥰
Dobrze, że jesteś! 🙌 Daj znać, od kiedy tu zaglądasz 😁 Jest wśród nas spoooro nowych osób ❤️☺️ PS. Na zdjęciu rzeczywistość warsztatowa 😜😁 #justynadragan#foodie#delicious#cookies#ciasto#foodpictures#foodstylist#foodblogger#cooking#cook#recipe#foodphotography#omom#blog#blogger#follow#weekend#chocolate#czekolada#ganache#chocolatecake#follow#followme#cake#recipe#szkolenie
Szybkie i proste w przygotowaniu pączki hiszpańs Szybkie i proste w przygotowaniu pączki hiszpańskie 😎 Dzisiaj chciałam Wam przypomnieć ten przepis 😁 Przyznajcie się, kto pierwsze smażenie pączków ma już w tym roku za sobą? 😉 LINK DO PRZEPISU W BIO @justyna_dragan ❤️ #tłustyujusty#justynadragan#NastoletnieWypiekanie#cake#food#foodblogger#foodpick#instafoodie#sweet#foodporn#eat#homemade#blog#blogger#foodporn#foodphotographer#cookies#oponki#donut#doughnuts#weekend#ptysie
Twoje ulubione orzechy to..? 🥜 😉 Przyznaj si Twoje ulubione orzechy to..? 🥜 😉 Przyznaj się, które z nich możesz jeść na okrągło? 😅 Nerkowce, laskowe i pistacje to zdecydowanie moja TOP TRÓJKA 😁 Czekam na Twoją!! #foodie#delicious#cookies#ciasto#sernik#foodpictures#foodstylist#foodblogger#cooking#cook#recipe#foodphotography#omom#justynadragan#blog#blogger#follow#follow#followme#cake#recipe#nuts#pekan
Pokaż więcej Instagram
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

Copyright (c) 2020 - Justyna Dragan
Polityka prywatności


powrót do góry strony
Ta strona wykorzystuje ciasteczka do prawidłowego działania. Korzystanie z niej oznacza akceptację plików cookies. Polityka prywatności Akceptuję
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.