Palona biała czekolada… mało osób zna ten trik ;). To prosty patent na uzyskanie dodatkowego smaku w wypiekach i deserach. Czekolada rozsypana na…
cytryna
Na blogu znajdziecie już kilka przepisów na fit ciasta: czekoladowe z malinami, cynamonowe z cukinią czy też malinowo-kokosowe z kremem twarogowym. Przyszedł czas…
Cytrynowe ciasto na białkach, mące migdałowej oraz palonym maśle przykryte lekkim kremem bazyliowym i pokrojonym świeżym mango. Często się zdarza, że podczas pieczenia…
Kolejne ciasto, które w tym roku robiłam na święta. Przepis dla osób, które szukają wilgotnych babek- nie suchych jak np. piaskowe. Za wilgotność…
Świeżo upieczone dzisiaj z rana ;). Obłędnie cytrynowe blondie z przepisu Damiana Kordasa. Blondie, czyli jasna wersja słynnego brownie. Ciasto przygotowuje się migiem,…
Leite Creme, czyli moje wspomnienia z Portugalii. Ten deser wielokrotnie robiłam w pracy na praktykach w Marradas. Będąc tam, wiedziałam, że po przyjeździe…
Dżem z warzywa? Można? Można! Do naleśników, kanapek, ciast, deserów i placuszków ;). To prosty sposób na wykorzystanie nadmiaru tego warzywa. Ładny zielonkawy…
Croquembouche- ptysiowa piramida
Już dawno zabierałam się za zrobienie tego niezwykle efektownego deseru. Do szkoły mieliśmy zrobić rzeźbę z nietypowych materiałów. Do samego końca nie miałam pomysłu, aż…
Pomału zabieram się za wielkanocne przepisy dla Was. Dzisiaj tradycyjna cytrynowa babka na oleju. Prosta, bezproblemowa, smacznie wilgotna. Na świątecznym stole na pewno się…
Odwrócone, czyli pieczone do góry nogami- owocami stroną do dołu. Ciasto jest bardzo przyjemne- wilgotne i orzeźwiająco cytrynowe. U mnie ze…
Klasyczna szarlotka na kruchym miodowym cieście obficie oblana cytrynowym lukrem. Ciasto wręcz prosi się, by upiec je na chłodne jesienne wieczory, które…
To druga konfitura na blogu. Pierwsza była pomarańczowo-grejpfrutowa (klik), teraz przyszedł czas na nektarynkową. Równie smaczna, trochę słodsza, z dużymi kawałki owoców.…