Tort na specjalne okazje! Sprawdzi się na Walentynki, Dzień Mamy, Babci czy też na Dzień Dziecka. Dwa kruche migdałowe spody przełożone kremem z…
Creme brulee – francuski deser, któremu ciężko się oprzeć. Słodycz, kremowość i chrupiący akcent w postaci skarmelizowanego na złocisty kolor cukru. Niewielka ilość…
Ciasto drożdżowe jest ciastem wymagającym. Pośpiech, nieprawidłowe wyrobienie czy słabej jakości składniki (margaryna itp.) źle wpływają na końcowy smak i strukturę wypieku. Drożdżowe…
Dzień dobry kochani! Zanim przejdę do dzisiejszego przepisu na obłędne kardamonki, chciałam zachęcić Was do wzięcia udziału w konkursie cukierniczym Bake&Play. Podobnie jak…
Lubicie słynny deser Creme Brulee? Jeśli odpowiedź jest jednoznaczna i brzmi “TAK”, to uwierzcie mi na słowo, że pokochacie tę tartę! Tarta Creme…
Odnoszę wrażenie, że często zapominamy o żurawinie, która tak dobrze czuje się w wielu wypiekach i deserach. Ostatnio pojawił się przepis na bezy…
Ten rok jest inny, tegoroczne wakacje dla większości z nas nie przebiegły zgodnie z planem. Zaplanowane wyjazdy, nowe kraje do zwiedzenia, kolejne przygody…
Dzień dobry! Od dłuższego czasu w kawiarniach królują tarty, przeróżne tarty! Od wytrawnych, po słodkie, z owocami, kremami, przyciągające uwagę każdego klienta. Przygotowałam…
Kruche ciasto z orzechami włoskimi i śliwkami węgierkami. Samo ciasto robione jest metodą mojej Babci- poprzez ubicie jajek z cukrem na…
Co cechuje dobrą jagodziankę? Przede wszystkim proporcja jagód do ciasta- chyba każdemu z nas zdarzyło się kupić jagodziankę, która z zewnątrz wyglądała zachęcająco,…
Przepis na to ciacho przywiozłam prosto z Portugalii (podaję go z drobnymi zmianami). Jest to ciasto bez pieczenia, na herbatnikach mocno nasączonych kawą,…
Leite Creme, czyli moje wspomnienia z Portugalii. Ten deser wielokrotnie robiłam w pracy na praktykach w Marradas. Będąc tam, wiedziałam, że po przyjeździe…