Obłędny pudding ryżowy z sezonowymi owocami- borówkami, malinami i truskawkami oraz pastą sezamową tahini. Dawno nie jadłam tak pysznego i zdrowego deseru. Nie zastanawiajcie się nawet, podwieczorek sam się nie zrobi!
Składniki: (na 4 porcje)
- 150 g białego ryżu
- 3 szklanki mleka
- 2 łyżki tahini (polecam domowej roboty)
- dowolne słodzidło, np. ksylitol, miód*, cukier trzcinowy
- sezonowe owoce: borówki, maliny, truskawki
*miód rozrzedza pudding
Przygotowanie:
Ryż zalać w garnku mlekiem, dosłodzić ksylitolem lub cukrem trzcinowym (jeśli używamy miodu, dodajemy go dopiero po ugotowaniu i przestudzeniu, by nie tracić składników odżywczych). Podgrzewać. Od zagotowania gotować przez 10 minut. Następnie zdjąć z ognia i pozostawić na kolejne 10 minut, aż ryż wchłonie nadmiar mleka i pudding zgęstnieje. Dodać tahini, wymieszać.
Owoce umyć, osuszyć. Porządną garść truskawek zmiksować blenderem na mus.
Do 4 szklanek nakładać naprzemiennie pudding ryżowy i mus z truskawek. Desery udekorować świeżymi owocami. Smacznego!
24 komentarze
A czy moge pominąć tahini? Albo czyms zastąpić? 🙂
Można pominąć 🙂
Pozdrawiam!
Dziękuję za odpowiedz 🙂
Piękne zdjęcia! A deser wyjątkowo smakowity 🙂
Dziękuję i polecam! 🙂
MMM ale bym zjadła 😉 Obserwuję! 🙂
Koniecznie wypróbuj! 😉
Wyglądają cudownie te deserki w słoiczkach 🙂
To prawda, słoiczki nadają im uroku! 🙂
Uwielbiam takie desery 🙂
🙂
Puddingi ryżowe są mega. Z tahini nigdy nie próbowałam, więc koniecznie muszę wypróbować 🙂
Polecam! 🙂
Wygląda bardzo smacznie 🙂
🙂
Pysznie wyglada, wspaniały deserek
Dziękuję i polecam! 🙂
Kwintesencja lata i dobrego smaku 🙂
To prawda 🙂
deser idealny 😀
tahini musi genialnie podbijać smak <3
Tak, daje przyjemny posmak, nie dominuje 😉
super drugie śniadanie 🙂
To prawda 🙂