Kruche różyczki z marmoladą

Pomysłowe kruche różyczki z marmoladą. Niewielka ilość składników a taki efekt! Zaskoczą nie tylko wyglądem, ale również smakiem. Może zrobicie świąteczną lub walentynkową niespodziankę bliskiej Wam osobie?! 🙂

SKŁADNIKI

(na 18-20 sztuk)

Ciasto:

• 200 g mąki pszennej
• 50 g cukru pudru
• szczypta soli
• 100 g zimnego masła
• 1 jajko

Dodatkowo:

• 200 g twardej marmolady
• cukier puder do oprószenia

PRZYGOTOWANIE

Ciasto: Mąkę, cukier puder i sól wymieszać. Dodać zimne masło i posiekać nożem na stolnicy. Następnie wbić jajko i zagnieść składniki w jednolitą kulę ciasta. Owinąć folią spożywczą, spłaszczyć i schłodzić w lodówce 30-60 minut.

Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i przy pomocy szklanki o średnicy 6 cm wykrawać koła. Ułożyć obok siebie po 5 sztuk, tak, by lekko na siebie nachodziły. Wysmarować marmoladą, a następnie zwinąć w ruloniki i przeciąć na pół. Róże ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Palcami wywinąć na zewnątrz tworząc płatki.

Blaszkę z ciastkami schować do lodówki na 30 minut, by podczas pieczenia nie rozpłynęły się na blaszce.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st.C przez 15-20 minut do ładnego zarumienienia. Upieczone kruche różyczki wyjąć i wystudzić. Oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!

RADY

• ciasteczka szybko rumienią się od spodu, dlatego polecam umieścić blaszkę piętro wyżej w piekarniku.