
Składniki: (na około 30 sztuk)
Ciasto ptysiowe:
3 średnie jajka w temperaturze pokojowej
190 ml wody
90 g masła
3/4 szkl mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
*Nadzienie:
400 ml mleka
1 budyń śmietankowy lub waniliowy
4 łyżki cukru
200 g miękkiego masła
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia
*Zamiast kremu budyniowego ptysie można nadziać, np. bitą śmietaną.