4,8K
Choć jest kalendarzowa wiosna, ja jej jeszcze nie odczuwam… Za oknem zimno, ponuro i często deszczowo. Jest na to sposób–> gorąca czekolada 😉 Domowa, podana na gorąco tuż po przyrządzeniu i uwieńczona kleksem bitej śmietany to marzenie niejednego łasucha. Lubicie? Jeśli tak, to koniecznie zróbcie ją sami w swoim domu!
Składniki: (na 2 porcje)
Gorąca czekolada:
200 ml śmietanki kremówki 30%
100 g mlecznej czekolady
3/4 szkl gorącego mleka
1 łyżeczka ciemnego naturalnego kakao
szczypta cynamonu
Dodatkowo:
200 ml śmietanki kremówki 30% do dekoracji
1 łyżka cukru pudru
kakao do oprószenia
Przygotowanie:
Gorąca czekolada: W garnuszku podgrzać śmietankę
(nie dopuścić do wrzenia!). Do gorącej dodać posiekaną czekoladę i odłożyć na
bok na kilka minutek, po czym wymieszać. Czekolada powinna się rozpuścić. Jeśli
tak się nie stanie masę należy umieścić na chwilkę w mikrofalówce lub ponownie
podgrzać na małym ogniu. Do śmietany z czekoladą wlać gorące mleko i
energicznie wymieszać. Na koniec wsypać przesiane kakao, ponownie wymieszać
i przelać do dwóch wysokich szklanek.
(nie dopuścić do wrzenia!). Do gorącej dodać posiekaną czekoladę i odłożyć na
bok na kilka minutek, po czym wymieszać. Czekolada powinna się rozpuścić. Jeśli
tak się nie stanie masę należy umieścić na chwilkę w mikrofalówce lub ponownie
podgrzać na małym ogniu. Do śmietany z czekoladą wlać gorące mleko i
energicznie wymieszać. Na koniec wsypać przesiane kakao, ponownie wymieszać
i przelać do dwóch wysokich szklanek.
Śmietankę do dekoracji ubić na sztywno z cukrem pudrem,
przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wycisnąć na gorącą
czekoladę. Wierzch oprószyć odrobiną kakao. Podawać od razu. Smacznego!
przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wycisnąć na gorącą
czekoladę. Wierzch oprószyć odrobiną kakao. Podawać od razu. Smacznego!
7 komentarzy
mmm <3
Pycha! Muszę wypróbować
Pycha! Muszę wypróbować
o tak <3 pycha!
gorąca czekolada..co może być bardziej smaczne.. Zapraszam do mnie
Robiłam wczoraj … Jest pyszna ( wiadomo, że lepsza niż gotowa kupna) i nie ma dużo roboty 🙂
Bardzo sie ciesze, że smakowała 🙂
Pozdrawiam!