PIECZYWO

  Kajzerka- mała, okrągła bułeczka z charakterystycznymi pięcioma promienistymi nacięciami na wierzchu. Znana i lubiana w wielu polskich rodzinach. U mnie w domu bardzo…

  Takie bagietki tylko na Nastoletnich Wypiekach! Przepis, z którego będę korzystała chyba przez całe życie! Przepis na najlepsze bagietki, jakie jadłam, jakie…

  Po raz pierwszy podpłomyków miałam okazje spróbować na jednym z obozów sportowych podczas wycieczki. Wtedy przygotowywaliśmy je samemu, a pieczone były w specjalnym…

  Babka drożdżowa- królowa polskiego, wielkanocnego stołu! Wilgotna, aromatyczna, a ponadto pulchna, miękka i z mnóstwem rodzynków w środku. Dodatek kurkumy do ciasta nadaje babce…

  Jeszcze trochę Was pomęczę z tymi wielkanocnymi przepisami 😉 Dzisiaj bułeczki pszenno-żytnie w kształcie zajączków. Sposób formowania podpatrzyłam tutaj. Bardzo pomysłowe, a…

  To moje drugie podejście do wielkanocnego koszyczka z ciasta drożdżowego. Nie ma co ukrywać, nie jest idealny 🙂 Mimo to i tak…

  Hot Cross Buns to tradycyjnie angielskie bułeczki przygotowywane w okresie Wielkanocy. Rodzynki nadają im słodyczy, a konfitura sprawa, że są błyszczące. Bardzo lekkie i puszyste,…

Nie od dziś wiadomo, że najzdrowsze, najsmaczniejsze i po prostu najlepsze chleby wypieka się właśnie na naturalnym zakwasie. Mają one specyficzny kwaskowaty smak…

  Prosty chleb z mąki pszennej z dodatkiem suszonej żurawiny i uprażonych orzechów włoskich. Przepis pochodzi z rewelacyjnej książki Pawła Małeckiego „Cukiernia Lidla”. Jest mięciutki,…

Chyba najprostszy chlebek na Nastoletnich Wypiekach. Tradycyjny, codzienny, wypiekany z mąki pszennej. Ma chrupiącą skórkę i puszysty miąższ. Z przepisu otrzymamy jeden średniej…

Pizza, która nie wymaga dłuższego wyrastania?? To jest to! Chrupki spód, ulubione dodatki i mnóstwo sera żółtego ciągnącego się we wszystkie strony. Świetna…

  Historia precli sięga średniowiecza. Jest to bardzo charakterystyczny rodzaj pieczywa- najpierw precle obgotowuje się w wodzie i piecze w wysokiej temperaturze. Dzięki…