Alergia na mleko? Nietolerancja laktozy? Jest na to sposób! Domowe mleko sezamowe- fantastyczny zamiennik tradycyjnego krowiego mleka. Tylko dwa składniki i kilka minut…
Dopiero co przyleciałam z Portugalii, a już kolejny świetny wyjazd za mną. 3 dni na totalnym odludziu- cisza, spokój, piękna pogoda, świeże powietrze……
Długa przerwa, oj długa! Po miesiącu wracam do Was z mnóstwem nowych doświadczeń. Dzisiaj o moim wyjeździe na zagraniczne praktyki do Portugalii. Obiecałam,…
O dziwo dzisiaj nie na słodko ;). Wytrawne kapuśniaczki z pieczarkami w cieście francuskim. Takie jedzonko schodzi w moim domu migiem. Wiem, że…
W porównaniu do wersji klasycznej- chałwy sezamowej, do tej słonecznikowej dałam 100 g miodu (nie 120 g) i była bardziej krucha. W smaku?…
Kochani witam po kilkudniowej przerwie. Obóz w Wiśle w 100% udany, odpoczywałam trenując i spędzając czas z super ekipą. Jak to ostatnio pewna…
Domowa najlepsza, a jak! Bez zbędnych składników, w zdrowym wydaniu, bo na miodzie. Po tym jak ostatnio przygotowywałam domową pastę sezamową tahini, w…
Przepyszny krem, smakiem bardzo zbliżony do Rafaello! Tylko 3 składniki i dosłownie kilka minut roboty + chłodzenie. Do kanapek, ciast i deserów! Wypróbujcie…
Wilgotne ciasto na domowym kremowym serku Labneh. Na wierzchu słodkie truskawki i cukier puder. Ciasto jest pyszne, z dnia na dzień coraz bardziej…
Labneh to nic innego jak odsączany jogurt grecki- czyli najprostszy przepis na domowy serek. Im dłużej będziemy odsączać jogurt na sicie, tym gęstszy…
Na jednych z ostatnich warsztatów (dokładnie tych- klik relacja) przygotowywaliśmy fit słodycze, gdzie do zdrowych babeczek na dowolnym spodzie (u mnie były to…
Decyzja całkowicie spontaniczna! Gdy na FB zobaczyłam wydarzenie: „Warsztaty Domowa Piekarnia- Chleb na zakwasie” prowadzone przez Pana Piotra Kucharskiego- autora dwóch książek kucharskich (w…