Ciasto drożdżowe jest ciastem wymagającym. Pośpiech, nieprawidłowe wyrobienie czy słabej jakości składniki (margaryna itp.) źle wpływają na końcowy smak i strukturę wypieku. Drożdżowe…
rabarbar
Sezon na rabarbar rozpoczęty! Czas wyjąć z pieca wszystkie rabarbarowe wypieki: drożdżowe, kruche, ucierane, półfrancuskie… Które są Twoimi ulubionymi? Ciężki wybór to prawda…
Najprostsze ciasto biszkoptowe z owocami. Przygotowujemy je dokładnie tak jak ciasto na biszkopt, dodając stopione i przestudzone masełko, które odpowiada tutaj za wilgotność…
Białe czekoladki z rabarbarową galaretką
Po wczorajszym meczu serce się człowiekowi kroi. Z jednej strony ze smutku, z drugiej z ogromnej dumy. Brawo Polacy za walkę do ostatnich…
Sezon na rabarbar jest dosyć krótki. Z tego też powodu, gdy tylko ujrzymy te łodyżki na targu, od razu działajmy! Kefirowe muffinki z…
Najdelikatniejsza pianka rabarbarowo-truskawkowa na puszystym biszkopcie. To ciasto na letnie upalne dni. Część musu z rabarbaru i truskawek przeznaczamy na żelkę, dzięki czemu…
Sezon na rabarbar uważam otwarty! Puszyste i wilgotne, za sprawą maślanki, ciasto z rabarbarem i słodką kruszonką. Musicie wypróbować na weekend. Pamiętajcie tylko o…
Puszysta drożdżówka nadziana kisielem rabarbarowo-truskawkowym, pieczona w bardzo ciekawy sposób. Ciasto smarujemy wspomnianym wyżej kisielem, odpowiednio składamy i wałkujemy, po czym tniemy na…